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昔から所有していた畑で、これまでは葡萄全てをジョセフ・ドルーアンに販売。所有面積は僅か0.15haで、少量生産。
樹齢が古く、ポール・ペルノ好みの深みのある味わいの葡萄が取れるようになり、2011年産からは自社醸造。畑はコンベットに隣接する側の大きなシャン・カネではなく、クロ・ド・ラ・ガレンヌの近くのル・ジャクロットとも呼ばれるシャン・カネの小区画。
2014年産からクロ・ド・ラ・ジャクロットもワイン名追記。
スペアミント、白桃、白い花、白胡椒、ミント、ピーチ、ヘーゼルナッツのアロマ。リッチでエキゾチックな要素。熟した果実味の中に塩気と苦みがあり、洗練されたゆったりとしたスタイルです。

バーガウンド・ドット・コム:91ポイント Outstanding

Tasted: Jun 11, 2017 Drink: 2020+ Issue: 67
Tasting note: A pungent nose presently is composed by notes of matchstick, petrol, ripe pear and acacia blossom wisps. There is impressive richness to the full-bodied and generously proportioned flavors that brim with dry extract that coats the palate on the delicious, complex and solidly persistent finish. This should drink well young but also repay a few years of cellaring.

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【オンライン限定商品】 ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ 1er シャン・カネ クロ・ド・ラ・ジャクロット [2015]750ml-白ワイン

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